中国茶叶的分类方法较多，可以按照产区、节、销路和制作工艺来分类，本文采用的是目前最常用的，被国内外茶界人士普遍接受的“六大茶类”的分类方法。对于已经有几千年饮茶历的中国来说，茶已经为中国饮食文化当中的重要的一部分。发展到现在，中国茶已经形成了六大种类：红茶、绿茶、乌龙茶、白茶、黄茶和黑茶。
中国六大茶的分类有哪些
乌龙茶，作为茶叶里面的一个大乌龙，小青柑的包装材料在日常生活中，是大家经常搞不明白的一种茶叶，作为一种半发酵茶，乌龙茶种类繁多，香型复杂，大家经常听说的铁观音，茶叶要生产日期吗大红袍，单枞。
中国茶文化历悠久，基础分为六大茶类:绿茶、红茶、黄茶、白茶、青茶、黑茶。今天我们来一一了解一下。 绿茶(不发酵) 品质特征:清绿叶。中国六大茶类及代表 中国茶叶按色泽(或制作工艺)分类可分为:绿茶、红茶、青茶(乌龙茶)、黑茶、白茶、黄茶。 1 绿茶 美食 简介:是指采取茶树新叶或芽，未经发酵。
六大茶类都有哪些品种
中国茶种类主要有六大茶类、花茶和保健茶。 一、六大茶类 1、红茶 红茶在加工过中发生了以茶多酚酶促氧化为中心的化学反应，叶中的化学成分变化较大，茶多酚减少90%以上。茶叶的六大种类之绿茶 绿茶是中国主要茶类之一，茶叶常保存多久雅安的茶叶怎么样在我国多个地区都有出产，绿茶是不发酵茶，所以会保留比较多叶的天然营养物质。其茶清绿，具有多种保健功效，还可以防辐射。
茶的分类品种及特点
中国六大茶类是白茶、红茶、绿茶、乌龙茶（青茶）、黄茶、黑茶，白茶属于微发酵茶，茶性偏凉；红茶属于全发酵茶，宜红红茶价格询茶性和；乌龙茶亦称青茶，属于半发酵茶，茶性平和。这六大茶叶中，每一种茶类都有各自的代表茶，具体如下。1、红茶 红茶属全发酵茶，是以适宜的茶树新芽叶为原料，经萎凋、揉捻（切）、发酵、干燥等一系列工艺过精制而成的茶。
六大茶类的代表茶
青茶 :乌龙茶也就是青茶，是一类介于红绿茶之间的半发酵茶。乌龙茶在六大类茶中工艺最复杂时，泡法也最讲究，所以喝乌龙茶也被人称为喝工夫茶。 。中国六大茶类分类田田 201、绿茶。绿茶是我国的主要茶类之一，成品茶色泽绿，极大度的保留了叶内的天然物质，香气清新淡雅。
